INSTALLAZIONE DI IMPIANTO PER LA CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI A BASSA TEMPERATURA ED IL LORO CONGELAMENTO
Il progetto è basato sull’innovazione dell’impianto frigorifero ad espansione diretta NH3. Tale impianto é composto di 3 celle frigorifere a bassa temperatura -20° e di due tunnel frigoriferi a -40°. È inoltre previsto un intervento in tema di Sw e di Hw per consentire un collegamento da remoto ed un maggiore controllo del processo produttivo dalle fase iniziali di entrata della materia prima.
